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1-5题均为单项选择题

1.对中国保健食品的理解错误的是（）。

A.营养素补充剂是以补充人体所必需的营养素为目的

B.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂

C.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品

D.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成

E.我国营养素的功能定位为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素

2.在健康教育自我导向学习的类型中学习方法效果最好的是（）。

A.同伴教育

B.个人式学习

C.独立式学习

D.小团体式学习

E.集体式学习

3.血压通常用毫米汞柱来表示也可以用千帕表示二者之间的换算关系是（）。

A.6.5mmHg=1kPA

B.8.5mmHg=1kPA

C.9.5mmHg=1kPA

D.5.5mmHg=1kPA

E.7.5mmHg=1kPA

4.健康信息采集的原则是（）。

A.因人而已

B.记住医学档案

C.针对性的内容

D.如实收集相关信息

E.定期和不定期记录

5.超重者高血压的患病率是正常体重的（）。

A.3～4倍

B.2～3倍

C.6～7倍

D.4～5倍

E.5～6倍

答案及解析

1.【答案】B【解析】本题考查基础知识，第七章营养与食品安全，第三节保健食品中的我国的保健食品主要分类。营养素补充剂是以补充一种或多种人体所必需的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)包括在内。故B项错误，蛋白粉不是营养补充剂。

2.【答案】A【解析】本题考查技能部分，第三章健康指导，学习单元1健康教育中的同伴教育。在健康教育自我导向学习的类型中学习方法效果最好的是同伴教育。

3.【答案】E【解析】本题考查技能部分，第一章健康监测，学习单元2体格测量中的血压。血压通常以毫米汞柱(mmHg)表示，也可用千帕(kPa)表示。lmmHg=0.133kPa，也就是7.5mmHg=lkPa。

4.【答案】D【解析】本题考查技能部分，第一章健康监测，第一节信息采集，学习单元1健康调查表选用及健康采集信息中的常用的健康调查表。健康信息采集的原则是要保证采集的内容客观反映服务对象的实际情况，因此要按照调查表的项目如实收集相关信息。

5.【答案】A【解析】本题考查基础知识，第四章常见慢性病，第三节高血压中的高血压危险因素。体重超重和肥胖：BMI≥24kg/m²者患高血压的危险是体重正常者的3～4倍，男性腰≥90cm，女性腰围≥85cm为危险腰围。